Общепит не выдерживает: количество кофеен в Москве сократилось уже на 15%, ресторанов — на 5%

В российских городах-миллионниках за год количество кафе снизилось на 6%, ресторанов — на 4%, а заведений быстрого питания — на 3%, сообщили Russian Business в 2ГИС. При этом в отдельных городах количество точек общепита заметно выросло: например, в Ростове-на-Дону кофеен стало больше сразу на 47%. В целом рынок сохраняет стабильность — с августа 2025 года по август 2026-го число заведений общепита в 16 крупнейших городах сократилось менее чем на 1%.